आंवला औषधीय गुणों से भरपूर होता है। यह शरीर की कई बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। इसमें मौजूद विटामिन-सी आपको फिट रखने में मदद करता है। ...
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भांग के बीज अत्यधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं। इनमें 30% से अधिक वसा होती है और ये दो आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होते हैं: अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा-3) और लिनोलिक ...
बुरांश में एंटी-हिपेरग्लिसेमिक गुण पाया जाता है। जो शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करता है। डायबिटीज रोगियों को बुरांश के फूलों का जूस पीने से फायदा होता है। ...
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उच्च प्रोटीन: मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए पौधे-आधारित प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत प्रदान करता है। फाइबर से भरपूर: पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है और रक्त शर्करा के ...
किडनी स्टोन में फायदेमंद अगर आपको किडनी स्टोन की समस्या है, तो आप सर्दी के मौसम में गहत की दाल का सेवन कर सकते हैं। ...
खांसी-जुकाम में दिलाए आराम ...
डायरिया ...
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हमारे राजमा का कम चीनी सूचकांक ऊर्जा के सामंजस्यपूर्ण रिलीज को व्यवस्थित करता है। यह स्वादों का एक राग है और हृदय स्वास्थ्य का पोषण करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली ...
हिसालू वनस्पति जो खासकर पर्वतीय क्षेत्रों में पायी जाती है अपने अद्भुत गुणों के लिए विख्यात है| इसका लेटिन नाम Rubus Ellipticus है जो Rosaceae कुल की झाडीनुमा वनस्पति ...
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स्वाद से भरपूर जख्या सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है। इसके सेवन से कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है। इसके सेवन से आप कई तरह ...
उत्तराखण्ड में झंगोरा की खेती बहुतायत मात्रा में असिंचित भू-भाग में की जाती है। यह पोएसी परिवार का पौंधा है। उत्तराखण्ड में झंगोरा को अनाज तथा पशुचारे दोनों के ...
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भट्ट में प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर जैसे पोषण तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. 100 ग्राम काले भट्ट में 1500 मिलीग्राम पोटैशियम, 9 मिलीग्राम सोडियम और 21 ग्राम प्रोटीन की मात्रा ...
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काफल (वानस्पतिक नाम: Myrica Esculenta) एक लोकप्रिय पहाड़ी फल है। यह मध्य हिमालयी क्षेत्रों में पाये जाने वाला सदाबहार वृक्ष है| गर्मी के मौसम में काफल के पेड़ पर ...
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ये पहाड़ी खीरा है. उत्तराखंड में इसे 'कखड़ी' कहते हैं. जून से लेकर सितंबर महीने तक इसकी पैदावार होती है. इसका वैज्ञानिक नाम Cucumis Sativus L. जो की Cucurbitaceae ...
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कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आहार फाइबर, नियासिन, राइबोफ्लेविन जैसे विटामिन और कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस जैसे खनिजों की उपस्थिति के कारण कोदो बाजरा अत्यधिक पौष्टिक होता है। कोदो बाजरा एंटीऑक्सिडेंट और ...
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बरसात के दिनों में उत्तराखंड में एक सब्जी की डिमांड बढ़ जाती है और वो हैं लिंगड़ा। लिंगुड़ा देखने में जितने सुन्दर होते हैं खाने में उतने ही स्वादिष्ट ...
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लीची फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। लीची का सेवन आपके हृदय, लीवर और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह मधुमेह, कैंसर और मोटापे जैसी बीमारियों के ...
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माल्टा, जिसे मीठा संतरा भी कहा जाता है, एक ऐसा फल है जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह वजन प्रबंधन में मदद ...
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